La carta
Precios en euros. Casi todo se puede adaptar en versión vegetariana, vegana o ayurvédica.
Entradas
Para abrir el apetito: maíz nixtamalizado, nopales frescos y guacamole hecho al momento.
Soupe ou Salade du jour
Según el mercado del día.
12 €Guacamole maisonVegetariano
Servido con totopos de maíz.
12 €3 Mini QuesadillasVegetariano
Tortilla de maíz nixtamalizado, queso fundido.
12 €Salade de Cactus (Nopales)Vegetariano
Nopal fresco servido con totopos de maíz.
12 €Nachos ClassiquesVegetariano
Totopos, salsa roja, pico de gallo, cheddar.
12 €Choriqueso
Queso fundido con chorizo u opción vegetariana, 3 tortillas.
15 €Tapas mexicainesVegetariano
Arroz mexicano, frijoles rojos, ensalada de nopales, guacamole, totopos, 2 mini quesadillas.
30 €
Platos fuertes
El corazón de la cocina de Mariela: mole negro, chilaquiles y tacos de maíz recién hecho.
Plat du jour
Bajo pedido, según la temporada.
Bajo pedidoSolo en el restauranteBol ayurvédiqueVegetariano
Bowl equilibrado, especiado y ligero.
15 €4 Tacos
A elegir: cerdo, pollo o vegetariano, con pico de gallo.
16 €La "Gringa"
Tortilla de trigo, queso fundido, proteína (pollo, cerdo, res) o vegetariano.
18 €Chilaquiles traditionnels
Salsa roja o verde, pollo o vegetariano, con frijoles negros y arroz mexicano.
25 €Enchiladas
Tortillas de maíz rellenas de pollo deshebrado o vegetarianas, salsa roja o verde.
25 €Enmoladas
Tortillas de maíz rellenas de pollo deshebrado o vegetarianas, salsa de mole (chiles secos, especias y cacao negro).
28 €
Postres
Dulces de casa: tres leches, pastel de elote y helado de mango con chilito.
Cookie
4 €Glaces (1 boule)De temporada
Solo disponible en primavera y verano.
4 €Glace mexicaine (1 boule)De temporada
Helado casero de mango, salsa picante dulce, limón. Solo en primavera y verano.
5 €Brownie
Bola de helado extra, 2 € adicionales.
10 €Charlotte à la mangue
12 €Gâteau de maïs
12 €Gâteau "Tres Leches"
12 €Cheesecake Basque
12 €Dessert du jour
Bajo pedido, según la temporada.
12 €
Bebidas
Agua de jamaica, horchata y limonada preparadas en casa.
Eau gazeuse 33 clVegetariano
Perrier.
3 €Eau gazeuse 1 LVegetariano
Perrier.
9 €Limonade maisonVegetariano
4,50 €Eau d'hibiscus maisonVegetariano
Agua de jamaica.
4,50 €Cocktail sans alcoolVegetariano
Corona Cero 0,0 %.
5 €Punch aux fruitsVegetarianoDe temporada
Según disponibilidad de temporada.
5 €Eau d'horchataVegetarianoDe temporada
Bebida de leche, arroz, canela y vainilla. Según temporada.
5,50 €
Bebidas calientes
Termina con un chocolate caliente mexicano con canela, anís y vainilla.
Café expressoVegetariano
2,50 €Double expressoVegetariano
4 €Café longVegetariano
4 €Café au laitVegetariano
4,50 €Café au lait d'amandeVegetariano
5,50 €Chocolat chaud mexicainVegetariano
Chocolate caliente con canela y notas de cítricos, anís y vainilla.
10 €
La mayoría de nuestros platos pueden adaptarse en versión vegetariana, vegana o ayurvédica bajo pedido.